Ингредиенты
200 г капусты,
50 г яблок,
15 г манной крупы,
30 г молока,
20 г сметаны,
15 г масла сливочного,
1/4 яйца,
10 г сухарей,
1 г соли.
Пошаговый рецепт приготовления
Количество продуктов привожу как в оригинальном рецепте, но я всё брала, как говориться, на глаз.
Два небольших качанчика капусты мелко нарезала, перетёрла руками и сложила в кастрюльку
добавила стакан молока и поставила тушиться на средний огонь, помешивая
четыре яблока, очистила от кожуры, порезала и добавила к капусте
протушила до готовности
всыпала пять столовых ложек манной крупы и тушила ещё 10 минут постоянно помешивая
готовую массу охладила
добавила одно сырое яйцо и соль, перемешала
сделала котлеты, запанировала в сухарях и обжарила на сковороде в масле с обеих сторон.
подать можно со сметаной или соусом на ваш вкус
Приятного Аппетита!