Приготовьте ленивые отбивные из свинины, телятины или курицы с картофельным крахмалом, майонезом и специями. Легкий рецепт для вкусного ужина!
Продукты
300 г мякоти свинины, телятины или курицы
1 ст.л. картофельного крахмала
1 ст.л. майонеза
1 яйцо
соль
специи
масло растительное (для жарки)
Пошаговый рецепт приготовления
Мякоть свинины (300 гр.) нарезаем маленькими кубиками (можно взять телятину или курицу).
Нарезанное мясо складываем в миску, добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. майонеза, соль, любимые специи по вкусу и перемешиваем.
Теперь добавляем 1 ст.л. крахмала, снова перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 1 час.
Если Вы готовите из курицы, то достаточно оставить на 10 — 15 минут.
Теперь в сковороду с разогретым растительным маслом ложкой выкладываем массу и жарим на небольшом огне, формируя оладьи, по 5 — 6 минут с каждой стороны.