Ингредиенты
1 ст. манной крупы,
1 ст. обезжиренного кефира,
100 гр. подсолнечного рафинированного масла,
1 ст. сахара,
1 ч.л. соды гашеной,
1 ст. муки,
100 гр. кокосовой стружки,
несколько ложек кипятка.
Пошаговый рецепт приготовления
Манку залить кефиром и тщательно перемешать.
Кокосовую стружку залить кипятком.
В манку добавить масло и сахар тщательно перемешать.
Добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков.
Затем добавить кокосовую стружку и соду.
Все перемешать и вылить в смазанную маслом форму.
Выпекать около 40 минут (зависит от вашей духовки).
Приятного чаепития.