Ингредиенты
сливочное масло — 200 гр.
сахарная пудра — 200 гр.
яйца — 4 шт.
мука пшеничная — 135 гр.
разрыхлитель — 5 гр.
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мягкое сливочное масло взбиваю миксером на малой скорости до побеления и увеличения в объеме.
Добавляю ванильный сахар и сахарную пудру.
Взбиваю снова.
В отдельной миске вилкой взбиваю яйца и тонкой струйкой при работающем миксере ввожу их в масляную смесь.
В конце добавляю муку с разрыхлителем.
Перемешиваю аккуратно лопаткой.
Тесто выливаю в форму и выпекаю при температуре 165 градусов 45 минут (режим Верх-Низ + Конвекция).