Ингредиенты
1 кг. творога
400 мл. сметаны
60 г. сливочного масла (я не добавляю, чтобы было менее калорийно)
80 г. муки (4 ст.л. с горкой)
3-4 яйца
200 г. сахара
3 ст.л. какао
1 пакетик ванильного сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Творог перебиваем блендером со сметаной.
Добавляем муку, растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Отдельно взбиваем миксером яйца, сахар.
Яичную массу добавляем в творожную, перемешиваем.
Половину творожной массы перекладываем в отдельную миску и добавляем какао, перемешиваем.
Во вторую часть добавляем ванильный сахар, перемешиваем.
Форму застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом.
Выкладываем шоколадную массу, сверху ванильную.
Выпекаем при 180 градусах около 40 мин.