Ингредиенты
фарш – 1 кг.
мука – 1 кг.
молоко – 300 мл.
лук – 300 гр.
дрожжи – 2пак.
сахар – 30 гр.
яйцо – 2 шт.
перец – 3 гр.
масло – 50 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Из муки, молока, яиц, сахара, соли, масла, дрожжей замешиваем тесто.
Ставим на 20 мин. на расстойку.
Мелко режем лук.
Смешиваем с фаршем.
Добавляем перец и соль.
Добавляем молоко.
Формируем блинчики.
Кладем начинку.
Закрываем.
Жарим во фритюре 5 — 7 мин.