Приготовьте рецепт ужина с фаршем: мясные шарики «Красная шапочка» с луком, чесноком и сыром. Идеальное блюдо для семейного застолья!
Ингредиенты
фарш 1 кг. 200 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 4 зуб.
соль
перец
сыр 200 г
помидор 4 шт.
яйцо куриное 1 шт.
салат 2 листа для подачи
панировочные сухари 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
1) Лук репчатый нарезаем маленьким кубиком, перекладываем на тарелку.
2) Чеснок нарезаем маленьким кубиком, перекладываем к луку.
Убираем в сторону.
3) Сыр натираем на крупной терке.
4) Нарезаем помидор
5) Фарш надо заранее разморозить.
После этого перекладываем его в миску, солим, перчим, перекладываем лук с чесноком.
Все хорошо перемешиваем.
6) Вбиваем яйцо и снова перемешиваем.
7) Из фарша катаем мясные шарики, их можно запанировать в панированные сухарях.
Перекладываем на противень (у меня стеклянный )
8) На эти шарики укладываем сыр, и помидор.
Отправляем в разогретую духовку, до готовности.
У меня мясные шарики запекались минут 40.
Если у вас скатиться сыр его можно поправить.