Приготовьте вкусный пирог из лаваша с ветчиной, брынзой и зеленью. Включает яйца, кефир и специи для насыщенного вкуса. Рецепт прост и быстрый!
Ингредиенты
лаваш – 160 г
брынза – 150 г
ветчина – 200 г
яйцо куриное – 3 шт.
кефир – 250 мл
зелень –несколько стеблей зеленого лука
растительное масло – 1 ст.л. для смазывания формы
соль
Пошаговый рецепт приготовления
1. В отдельную миску вбиваем яйца, добавляем кефир и соль.
Перемешиваем.
2. Ветчину нарезаем соломкой, также нарезаем брынзу.
Мелко нарезаем зеленый лук.
3. Добавляем все к яичной смеси.
Перемешиваем.
4. Добавляем лаваш, порвав его руками на небольшие кусочки.
Перемешиваем.
5. Форму для выпекания смазываем растительным маслом.
Перекладываем полученную массу в форму, равномерно распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
6. Пирог готов.
Даем ему немного остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита!