Куриная печень, запеченная с картофелем, луком и сыром. Нежное блюдо с майонезом и кетчупом. Идеально для семейного ужина!
Ингредиенты
картофель 10 шт.
печень куриная 500 г
лук репчатый 2 шт.
сыр твердых сортов 100 г
майонез 250 г
кетчуп 3 ст.л.
соль и перец
сливочное масло 50 г
зелень петрушки и укропа
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими пластиками.
Посолить, поперчить и перемешать с небольшим количеством майонеза.
Печень вымыть, обсушить и нарезать кубиками, посолить, поперчить и перемешать с майонезом.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Сыр натереть на средней терке.
Зелень промыть под проточной водой, обсушить и нашинковать.
Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом, и выложить часть картофеля, на него равномерно выложить печень, затем лук.
Сверху выложить оставшийся картофель.
Оставшийся майонез соединить с кетчупом, перемешать и залить равномерно сверху.
Все засыпать зеленью, и запекать в духовке 50 минут, при температуре 200 градусов.
За 10 минут до окончания готовки, засыпать сыром.