Приготовьте ленивые беляши с куриным фаршем за 20 минут! Просто используйте лук, чеснок, яйца и кефир. Вкусно и быстро – идеальный ужин!
Ингредиенты
куриный фарш 250-300 г
лук 0,5 шт.
чеснок 1 зубчик
яйца 2 шт.
кефир 200 мл.
мука 150 г
соль/перец
хмели-сунели 0,5 ч.л.
сода 1 ч.л.
растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчаем куриное филе, лук и чеснок в блендере или перекручиваем через мясорубку.
Затем добавляем к массе яйца, кефир комнатной температуры и перемешиваем.
Полученную смесь солим/перчим по вкусу.
Добавляем соду, хмели-сунели, просеянную муку и все перемешиваем.
В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем столовой ложкой полученную смесь, придавая округлую форму.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки на медленном огне.
Готовые пирожки или беляши выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира и жарим так следующую партию.
У меня получилось 24 шт.
Подаем с овощным салатом или со сметанкой.