Нежнейшая творожная коса с апельсиновым джемом и изюмом. Идеально для угощения! Состав: мука, сахар, яйцо, творог, растительное масло и ванильный сахар.
Ингредиенты
мука пшеничная — 200 г
сахар — 50 г
яйцо — 1 шт.
творог 9% — 150 г
растительное масло — 40 мл.
ванильный сахар — 1 ч.л.
соль — 1/3 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
начинка:
джем (у меня апельсиновый) — 3 ст.л.
изюм — 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
1 В миску выкладываем творог, добавляем сахар, яйцо, ванильный сахар, соль, растительное масло, перемешиваем погружным блендером.
2 Просеиваем муку и разрыхлитель.
3 Замешиваем мягкое тесто.
Тесто убираем в пакет и оставляем на 10 минут на столе.
4 Раскатываем тесто в прямоугольник, толщиной 3 мл.
Смазываем джемом, посыпаем изюмом (предварительно изюм моем и просушиваем бумажным полотенцем).
5 Сворачиваем тесто в рулет, разрезаем по середине, не доходя до верхнего края.
Сворачиваем в косичку.
6 Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой.
Выкладываем творожную плетенку плетенку в форму, сверху выкладываем маленькие кусочки сливочного масла.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Готовность определяем деревянной палочкой она должна выходить сухой.
7 Ароматная румяная творожная выпечка с изюмом и джемом готова!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!