Насладитесь творожной запеканкой как в детстве! Рецепт с творогом, изюмом, натуральным йогуртом, яйцами, сахаром, лимонной цедрой и вареньем. Вкусно и просто!
Ингредиенты
творог – 500 г
изюм – 50 г
йогурт (натуральный, 3%) – 4 ст.л.
яйца – 4 шт.
сахар – 130 г
цедра лимона – 1 ч.л.
мука – 1 ст.л.
сметана, варенье
Пошаговый рецепт приготовления
1) Взбиваем яйца с сахаром до образования пышной пены.
Взбивать нужно как можно лучше, как минимум 7-8 минут.
2) Добавляем творог и перемешиваем все лопаточкой или вилочкой.
3) Помимо творога отправляем в миску 3 столовые ложки натурального йогурта.
4) Насыпаем одну столовую ложку муки.
5) Продолжаем взбивать миксером до получения красивой однородной массы.
6) В завершении добавляем цедру лимона.
7) Отправляем массу в разъемную форму.
Края формы нужно смазать сливочным маслом.
Затем выпекаем вкуснятину в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Эта запеканка вкусная, как в детстве!
Нежная и изысканная запеканка из творога.
Всегда получается пышной, мягкой, сочной и очень ароматной.
Можно подать ее с вареньем или свежей сметаной.
Порадуйте ваших родных этой чудесной выпечкой.
Рецепт очень легкий, все ингредиенты всегда есть под рукой.
Всем приятного аппетита!