Вкусная запеканка с грибами и курицей под сыром в духовке: шампиньоны, куриное филе, репчатый лук, сыр, майонез, соль и перец. Попробуйте!
Ингредиенты
1.грибы шампиньоны или вешенка – 1 кг.
2.куриное филе – 500 г.
3.сыр твердый – 250 г.
4.репчатый лук – 3 шт.
5.растительное масло – 3 ст.л.
6.майонез или сметана – 250 г.
7.соль
8.перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
1.Предварительно отваренные грибы нарезать соломкой.
2.Нарезанные грибы обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
3.Куриное филе нарезать соломкой.
4.Репчатый лук нарезать.
5.Сыр натереть на терку.
6.Куриное филе обжарить в течении 7-10 минут на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
7.Лук обжарить до золотистого цвета.
8.В глубокой ёмкости соединить грибы, куриное филе, лук и перемешать.
9.Форму для запекания смазать растительным маслом.
10.В форму выложить подготовленные продукты, полить майонезом или сметаной и сверху распределить сыр.
11.Запекать блюдо в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке в течении 10-15 минут.