Попробуйте ленивые хачапури с сыром и творогом из лаваша! Нежный лаваш, сыр сулугуни, чеснок и кинза — идеальное сочетание для гурманов.
Ингредиенты
лаваш – 2 л.
сыр сулугуни – 100 г
творог (не жирный) – 100 г
кинза (рубленная) – 1 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
яйцо – 1 шт.
молотый перец
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Сулугуни размять вилкой.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить сулугуни, творог, кинзу, чеснок и тщательно перемешать.
Лаваш разрезать на прямоугольники со сторонами 25 на 10 сантиметров.
Два куска лаваша положить крест-накрест и в центр выложить часть 2-3 столовые ложки начинки, свернуть конвертом и смазать взбитым яйцом.
Выложить хачапури на противень, застеленный пергаментом.
Поместить противень в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 5-10 минут.