Пирог «улитка» из слоёного теста с мясным фаршем, луком и укропом. Смазан яйцом, посыпан кунжутными семечками. Вкусно, сочно, питательно!
Ингредиенты
слоёное тесто 500 г
яйцо для смазки 1 шт.
кунжутные семечки
начинка
мясной фарш 500 г
лук 250 г
укроп 1 ч.л.
соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
В готовый мясной фарш нарубить мелко лук, добавить соль, перец и укроп или петрушку. Всё хорошо вымешать. Пресное слоёное тесто раскатываем в большой пласт толщиной два миллиметра и нарезаем на полоски 7 сантиметра . На полоски выкладываем подготовленный фарш и защипываем края. Таким образом заготавливаем несколько полосок. На противень или в круглую форму выкладываем полоски друг за другом в виде спирали швом вниз. Готовый пирог смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекать 30-35 минут