Ингредиенты
куриные крылья – 700 г — 1 кг
для начинки:
шампиньоны – 300 г
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
оливки с анчоусом «itlv» – 1 банка
для ароматного масла:
масло оливковое «itlv» — 1 ст.л.
итальянские травы с гималайской солью
для подачи:
свежие овощи, травы, салат
Пошаговый рецепт приготовления
Для начинки промойте шампиньоны, почистите лук и чеснок. Грибы и овощи нарежьте средним кубиком, выложите на смазанную оливковым маслом «ITLV» сковороду и слегка протушите, помешивая. Снимите с огня, немного остудите.
Куриные крылья промойте холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Аккуратно, при помощи маленького, острого ножа отделите кожу и мясо от косточек крыльев курицы, при этом последнюю часть можно оставить с косточкой.
Подготовленные крылья заполните начинкой, чередуя ее оливками «ITLV».
Для ароматного масла смешайте оливковое масло «ITLV» и смесь итальянских трав с гималайской солью.
Выложите подготовленные крылья в стеклянный противень, смажьте ароматным маслом и запекайте в духовке при 180 градусах 30 минут. За пять минут до готовности включите режим «Гриль».
Подавайте фаршированные крылышки со свежими овощами.
Приятного аппетита!