Ингредиенты
рис кубань от мистраль — 4 пак.
филе хека — 300 г
лук репчатый — 2 шт.
перец болгарский — 0,5 шт.
мука — 2 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
для соуса:
вода — 200 мл.
сметана жирная — 2 ст.л. с горкой
горчичный порошок — 1 ч.л.
чеснок сушеный — 0,5 ч.л.
паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч.л.
перец черный молотый — щепотка
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить рис, согласно инструкции на упаковке.
Пока варится рис:
Разогреть мультипечь до 180 градусов (или можно в д/ш).
Филе хека порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить на раскаленной сковороде на масле с обеих сторон.
В форму для запекания выложить резанный полукольцами — лук и болгарский перец (кусочками).
Сверху выложить рыбу.
Смешать составляющие соуса, залить соусом рыбу.
Запекать при 180 градусах — 8 минут, затем при 140 — 10 минут.