Ингредиенты
слоеное бездрожжевое тесто — 250-300 гр
шампиньоны свежие — 150 гр
вешенки — 200 гр
лук репчатый красный — 1 шт. большой
лук репчатый белый — 1 шт. большой
мед — 2 ст. л. обязательно!!!
сливочное масло — 1 ст. л.
соль
перец —
бальзамико — 1 ст. л.
форма для пирога диаметром 22-23 см
Пошаговый рецепт приготовления
1. Порезать лук перьями и обжарить на сливочном масле, влить мед, бальзамико и потомить пару минут
2. Порезать грибы, добавить к луку, посолить, поперчить и обжарить минут 5 на сильном огне, помешивая
3. Остудить начинку и выложить желательно в антипригарную форму
4. Накрыть слоеным тестом, подоткнув края под начинку
5. Духовка разогрета на 200
6. Выпекать, пока не зарумянится
7. Дать немного остыть, провести лопаточкой вдоль бортика и перевернуть на блюдо