Ингредиенты
говядина — 1 кг.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 1-2 зубчика
кукуруза — 1 бан(консервированная)
оливковое масло — 50 мл.
фасоль стручковая — 150 г(свежая или замороженная)
бульон — 200 мл.
паприка сушеная — 1 ст.л.
соль —
петрушка для украшения
перец чили — 1 шт. (мини)
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать лук полукольцами,
говядину кусочками — 2 на 2 см.
Выставляем режим: «ПОДЖАРИВАНИЕ» .
Наливаем в чашу мультиварки растительное масло.
Когда масло нагреется, обжариваем лук, мясо.
Отключаем программу.
Морковь порезать на диски.
К обжаренному мясу добавляем бульон, лавровый лист, морковь, паприку, соль.
Выставляем режим: «ТУШЕНИЕ» на 1 час.
За 15 минут до окончания приготовления добавляем фасоль и порезанную кукурузу.
По окончании режима добавляем мелко порезанный чеснок, даем постоять 10-15 минут.
Тушеную говядину с овощами выкладываем на блюдо и украшаем петрушкой и порезанным перчиком Чили.
Приятного аппетита!