Ингредиенты
для теста:
250 маргарина
2 ст. муки
0.5 ст. сахара
для начинки:
4 яйца
500 г творога
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
ванилин
распаренный изюм(по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста: потереть на терке пачку маргарина (250г), смешать с мукой (до двух стаканов), добавить 0,5 стакана сахара. Получается «крошеное печенье».
Начинка: растереть: 4 яйца, 500г творога, 1 стакан сахара, 0,5 ч.л. соды, ванилин, можно добавить распаренный изюм. В форму высыпаем 2/3 крошки, затем начинку и посыпаем оставшейся крошкой.
Выпекаем на среднем огне 25-35- минут (до золотистого цвета).
Мои примечания: Вместо маргарина я использовала масло. Соду и изюм в начинку не добавляла.