Ингредиенты
250-350 г копчёный окорок
1 кг.картофеля
20 г сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
400 мл.сливок
150-200 г тёртого сыра
Пошаговый рецепт приготовления
1.Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).
2.Форму для запекания с высокими бортами, смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока. Картофель перемешать с окороком, солью, перцем, оставшимся чесноком. Полученной «массой» заполнить форму для запекания ,полить сверху сливками, посыпать сыром.
3.Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.
Приятного аппетита!