Ингредиенты
250 г сухого творога
100 г сливочного масла комнатной температуры
100 г муки
1 яйцо (можно без него,особенно если творог влажный)
для смазывания
1 яйцо
сахар
Пошаговый рецепт приготовления
Творог перемешать с маслом
Просеять муку, соединить с творогом и яйцом и сделать тесто
Убрать на 4 часа в холодильник
Достать из холодильника
Толщина теста 1 см
Делать лепешки двух размеров
Положить на противень бумагу для выпекания
На нее большие лепешки
Смазать желтком пополам с водой
Маленькую лепешку одной стороной положить на сахар и чуть придавать
Выложить на большую лепешку сахарной стороной вниз
Смазать желтком пополам с водой и посыпать сахаром
Убрать в холодильник минут на 20
Духовка на 200
Выпекать 30 минут