Ингредиенты
мука — 500 г
бульон — 300 мл.
дрожжи (быстродействующие) — 15г
сыр — 200 г
чеснок — 3-4 зубчика
укроп -1 небольшой пучок
кетчуп
яйцо — 1 шт.
сливочное масло
соль
смесь любимых сухих трав
Пошаговый рецепт приготовления
В теплом бульоне развести дрожжи. Добавить муку, соль, сухие травки и замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения объема в 2-3 раза.
Укроп мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку, сыр натереть на мелкой терке.
Готовое тесто поделить на шарики, каждый шарик раскатать в лепешку, смазать кетчупом, чесноком, посыпать сыром и зеленью, защипить края и придать форму булочек.
Смазать яйцом. Уложить на смазанный маслом противень. Дать расстояться минут 20-30. Выпекать 15-18 мин, при 200С.