Ингредиенты
2 яйца
1 ст. сахара
1 б. сметаны
1 ст. муки
1 ванилин
1 бакпульвер ( разрыхлитель )
это продукты на один корж а вам надо два коржа
100 г. вишни в соку
100 г. мандаринов в соку
500 г. сливок
5 пакетиков (загустителя для сливок)- можно и без него
сахарная пудра —
для украшения
20-30 г. шоколада
Пошаговый рецепт приготовления
Все ингредиенты для коржа смешиваем и выпекаем при температуре 180-200 С примерно 25-30 мин.
Начинка: сливки взбиваем в густую пену и постепенно добавляем загуститель и сахарную пудру.
Фрукты выложить в сито и дать стечь соку.
Остывший корж смазываем кремом, на середину кладём фрукты, затем накрываем вторым коржом и полностью покрываем кремом и украшаем тёртым шоколадом.