Ингредиенты
слоёное тесто
для начинки:
№1- шпинат. зелёный лук. укроп. сыр фета. соль. перец
№2-сыр фета. творог. сыр пармезан. укроп. яичный желток
№3-сосиски «коктейль»-малютки
Пошаговый рецепт приготовления
главное. чтобы слоёнки отличались друг от друга по форме.
для слоенок из шпината сделаем прямоугольную форму.
начинка №1:
порезать шпинат. лук. укроп.
посолить. помять и отжать. чтобы удалить сок.
добавить тертый сыр и перец. хорошо перемешать.
для творожных — она треугольная.
начинка№2:
все сыры натереть. добавить желток. укроп. перец и соль. хорошо перемешать.
для слоёнок с сосиской -цилиндрическая.
смазать поверхность слоёнок белком и выпекать на кулинарной бумаге при 200″ 25-30 мин.