Ингредиенты
скумбрия – 1 шт.
лимон – ½ шт.
чеснок – 3-4 зубчика
тимьян
соль
перец
картофель – 400- 500 г
соль – 1 ч.л.
перец – ¼ ч.л
растительное масло – 2 ст.л
тимьян – 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель нарежьте дольками
Добавьте соль, перец, растительное масло и тимьян.
Перемешайте
Скумбрию посолите и поперчите по вкусу
В брюшко вложите лимон, чеснок и тимьян
Форму застелите фольгой (матовой стороной вверх), смажьте растительным маслом, выложите рыбу и картофель и заверните фольгу так, чтобы не осталось открытых участков.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 30 минут.
Откройте фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки
Уберите начинку
Приятного аппетита!