Ингредиенты
капуста – 200 г
фарш – 300 г
лук – ½ шт.
яйцо – 1 шт.
соль
черный перец
специи к фаршу – ½ ч.л.
кукурузная мука – 2 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Мелким кубиком нарезаем капусту и лук.
Добавляем к фаршу.
2. Добавляем яйцо, соль, черный перец, специи.
Перемешиваем, отбиваем фарш.
3. Влажными руками формируем котлеты, обваливаем в муке.
4. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом 5-7 минут на умеренном огне, переворачиваем котлеты и обжариваем еще 8-10 минут на умеренном огне под крышкой до готовности.
5. Подаем к столу.
Приятного аппетита!