Ингредиенты
филе судака — 500 гр.
кабачок — 200 гр.
перепелиное яйцо — 5 шт.
укроп — 2-3 веточки
репчатый лук — 50 гр.
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нам нужно пропустить через мясорубку кабачок и репчатый лук.
Убираем через сито лишнюю влагу.
Далее пропускаем через мясорубку филе судака и укроп.
Добавляем перепелиные яйца, соль и перец по вкусу.
Формируем из фарша шарики и отправляем их в пароварку примерно на 30 минут.
Приятного вам аппетита!