Ингредиенты
яйцо-2 шт
сливки 33%-6 ст.л.
зеленый лук-1 небольшой пучок
соль-
прованские травы-
сливочное масло-1,5 ст.л.
помидор — 1 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Сливочное масло растопить в микроволновке. Лук мелко нарезать, добавить к сливочному маслу, перемешать.
Помидор вымыть, обсушить, нарезать на кусочки, выложить в миску к зеленому луку и маслу, добавить туда же сливки, посолить, посыпать прованскими травами, перемешать.
Выложить в две кокотницы.
Сверху разбить по одному яйцу. Слегка посолить.
Готовить в микроволновке в течении 4 минут при мощности 750 Ватт.
Приятного аппетита.