Ингредиенты
мука — 250 г
стружка кокосовая — 60 г
молоко — 150 мл.
сахар — 200 г
яйцо — 3 шт
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
масло сливочное — 150 г
соль (щепотка) — 1
яблоко — 2-3 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко соединить с кокосовой стружкой и довести до кипения
Добавить в молочную смесь масло комнатной температуры, размешать
Всыпать сахар и соль. Затем вбить яйца
Подмешать муку с разрыхлителем
Яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками, подмешать в тесто
Тесто выложить в смазанную чашу мультиварки. Сверху для красоты я выложила дольки яблок. Печь на режиме «Выпечка» — 40 минут (ориентируйтесь на мощность своей мультиварки).
По готовности дать постоять в чаше минут 15, затем извлечь пирог с помощью решетки для пара. Остудить и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!