Ингредиенты
1 шт. осетра (где-то кило гр. )
специи (соль
перец черный)
0,5 шт. лимона (для украшения)
пучек зелени (для украшения)петрушка, укроп
1 ст.ложка масла растительного
Пошаговый рецепт приготовления
1. Вымыть и выпотрошить осетра.
2. Осетра натереть солью и черным молотым перцем и дать настояться в прохладном месте (около часа).
3. Фольгу смазать растительным маслом. Положить на фольгу рыбу и завернуть, чтобы было герметично (чтобы сок не вытек).
4. Выпекать в предварительно нагретой до 180 С духовке (примерно минут 40).
5. После того как рыба запечется ее можно украсить лимоном, зеленью, а подавать с отварным картофелем.
Дополнительная информация
Во время запекания образуется сок им можно полить отварной картофель или любой гарнир, будет очень вкусно.