Ингредиенты
масло сливочное -200 г
мука — 200 г
желтки яиц — 3 шт.
орехи грецкие — 1 ст.
сахар — 1/2 ст. ( ст. = 200 мл.)
разрыхлитель -1 ч.л.
сахарная пудра — 2 ст.л. ( для посыпки печенья)
Пошаговый рецепт приготовления
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Вбить 3 желтка. Размешать.
Грецкие орехи измельчить не очень мелко. Для этого их можно положить в пакет и раскатать его скалкой.
Добавить орехи в масляно-желтковую смесь.
Хорошо размешать.
Всыпать муку , разрыхлитель , чуть-чуть соли и замесить тесто ложкой.
Тесто получается очень нежное.
На противень постелить бумагу для выпечки, из теста сформировать шарики.
Выпекать при температуре около 200гр. минут 12-15. Но лучше ориентируйтесь по своей духовке.
Печенье охладить на противне (т.к. оно нежное и хрупкое)и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!