Ингредиенты
2 яйца
1 ст. сахара
щепотка соли
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ст. манки
1/2 ч.л. соды
1 средняя морковь
цедра крупного апельсина
1/2 ч.л. корицы
Пошаговый рецепт приготовления
Кефир перемешать с сахаром, солью и манкой и оставить до набухания манки.
Добавить яйца, натёртую на мелкой тёрке морковь, цедру, корицу, муку и соду.
Выложить тесто в смазанную форму, поставить в разогретую до 180* духовку и выпекать 30-35 мин.