Ингредиенты
150 гр. сливочного масла
300 гр. сахарного песка
200 гр. шоколада
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя теста
200 гр. творога 5%
1,5 ч.л. ванилина
200 гр. муки
50 гр. кремового ликера.
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад и масло растопить на водяной бане. Добавить 200 грамм сахарного песка, 1 ч.л. ванилина, 3 яйца и ликер. Тщательно взбить, всыпать муку с разрыхлителем теста. Перемешать.
100 грамм сахарного песка, творог, ½ ч.л. ванилина взбить до однородной массы.
Форму ( у меня 20*20 см) смазать сливочным маслом и влить 350 грамм шоколадной смеси, разровнять. Выложить 6 ст.л. творожной смеси, снова разровнять, затем 6 ст.л. шоколадной и снова творожной. Верх –шоколадная смесь. Провести ножом, делая мраморный рисунок.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 40 минут. Готовность проверять зубочисткой. Охладить и нарезать квадратиками.