Ингредиенты
окорочка куриные 5 шт(1 кг.),
кокосовое молоко 150 мл.,
сливки 50 мл.,
соль,
куркума 1/3 ч.л.
кориандр 1/3 ч.л.
перец-чили 1/3 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Наконец-то приобрела кокосовое молоко и сразу же поэкспериментировала, получилось здорово, ароматно и сочно.
Для начала смешала в чашке соль и пряности.
Помыла и обсушила окорочка, натёрла их этой солёной смесью
и отставила на полчаса.
Затем выложила в форму для запекания.
Смешала сливки и кокосовое молоко , вылила на курочку.
Отправила в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку на 45-50 минут, готово!
Сервировала с рисом Басмати, вкусноо..
Приятного аппетита!!!