Ингредиенты
500 гр. говядины,
100 гр. клюквы,
3 средние луковицы,
3 шт. моркови,
подсолнечное масло,
3 зубчика чеснока,
майонез,
сметана.
Пошаговый рецепт приготовления
Это любимое блюдо президента, что показало празднество его 48-ого дня рождения
Нарезать мясо ровными кубикам.
На хорошо нагретой сковороде с маслом прожарить мясо
Туда же добавить морковь, сок клюквы, лук. 5 столовых ложек сметаны и майонеза перемешать с чесноком, развести теплой кипяченой водой.
Посолить, поперчить по вкусу.
Готовым соусом залить мясо. Хорошо перемешать, дать массе закипеть, уменьшить огонь и прокипятить еще минут 10. После этого выключить огонь и дать настояться минут 5. Готовое блюдо можно употреблять как с гарниром, так и без.