Ингредиенты:
Мякоть свинины
500–600 г
Картошка
500–600 г
Репчатый лук
1–2 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Сметана или майонез
250 г
Растительное масло
1 ст. ложка
Способ приготовления:
1․
Свинину и очищенную картошку нарежьте кусочками среднего размера. Лук — кольцами или половинками колец.
2․
Сложите всё в миску, посолите, поперчите и смешайте со сметаной.
3․
Форму для запекания смажьте маслом и ровным слоем распределите по ней овощи с мясом. Накройте фольгой.
4․
Запекайте свинину с картошкой около 50 минут при температуре 180 °С. Примерно за 15 минут до готовности снимите фольгу.
Приятного аппетита!