Ингредиенты:
куриное филе — 1 штука;
соленые огурцы — 2 штуки;
яйца — 4 штуки;
зеленый лук — опционально;
сыр — 70 гр;
соль, перец черный молотый по вкусу;
майонез — по вкусу.
Дополнительно:
сыр — 100 гр;
укроп — по вкусу.
Способ приготовления:
Нарезаем мелко отварное куриное филе и соленые огурцы. Добавляем тертые на крупной терке яйца и тертый на мелкой терке сыр.
Добавляем измельченный зеленый лук, солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом. Хорошо перемешиваем.
Формируем из салата небольшие шарики.
Смешиваем тертый на мелкой терке сыр с измельченным свежим укропом.
Обваливаем каждый шарик в этой смеси.
Выкладываем шарики в тарелку и украшаем по вкусу.
Приятного аппетита!