Ингредиенты:
творог 500 г
яйцо 4 шт.
сахар 7 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
ванилин
изюм
Способ приготовления:
1. Высыпать сахар в блендер, влить сметану, выложить крахмал, ванилин, желтки творог.
2. Тщательно взбить до состояния однордной массы.
3. Отдельно взбить яичные белки, затем соединить с творожной массой и перемешать. Также можно добавить промытый изюм, или любые кусочки сухофруктов, по желанию.
4. Выложить в форму, на дне которой уложен смазанный маслом пергамент.
5. Выпекать воздушную запеканку из творога при температуре около 200 градусов, около 30-35 минут.
Приятного аппетита!