Идея вкусного обеда или ужина на сковороде из обычных продуктов

Идея вкусного обеда или ужина на сковороде из обычных продуктов

ИНГРЕДИЕНТЫ
350 гр вареная картошка
0.5 ч.л соль
1 ст.л растительное масло
200 гр мука
1 ч.л разрыхлитель
Начинка:
350 гр фарш
1 шт лук
по 0.5 ч.л соль, перец
1 ч.л сушеная петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокую миску выкладываем вареную картошку, всыпаем соль, вливаем растительное масло и с помощью толкушки превратить в пюре. Всыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Приготовим начинку, в фарш высыпаем измельченный лук, всыпаем соль, перец, сушеную петрушку, перемешать. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в тонкий пласт. Сверху выкладываем мясную начинку и распределить по всему тесту, заворачиваем рулетом и нарезаем на кусочки.

На разогретую сковородку выливаем растительное масло, выкладываем кусочки и жарим на небольшом огне со всех сторон, до золотистого цвета. Готовые мясные рулетики выкладываем на блюдо, поливаем сметаной и подаем к столу.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Анна Стрелкова / автор статьи
Загрузка ...
×