ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Делаем картофельное пюре, примерно из 6 картофелин. Приготовить картофель быстро в течении 5 минут можно при помощи специального рукава для запекания картофеля в микроволновой печи
2. В пюре добавляем 2 яйца и одну ложку муки
3. Хорошо перемешиваем
4. Скатываем шарики и в середину внедряем кубик сыра (любого по вкусу).
5. Картофельный шарик обваливаем в панировке с добавлением соли и специй
6. В разогретую сковороду наливаем приличное количество масла, чтобы закрывало дно шарика, и обжариваем со всех сторон.
7. Выкладываем на тарелку сверху промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнее масло.
Гарнир готов!