Запеките нежный лосось с грибами и сыром! Филе лосося с лимоном, специями и укропом в сочетании с консервированными шампиньонами. Вкусно и просто!
Продукты
филе лосося – 500 г
лимон – 1 шт.
соль
специи
шампиньоны консервированные – 1 бан.
сыр твердый – 100 г
укроп – 1 пуч.
масло растительное – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Противень застелить фольгой, выложить филе лосося, посолить, посыпать специями, полить соком лимона и оставить на 20 минут.
За это время шампиньоны мелко нарезать.
В сковороду налить растительное масло и обжарить шампиньоны.
К обжаренным шампиньонам добавить мелко нарезанный укроп и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
На замаринованное филе лосося равномерно выложить шампиньоны.
Посыпать сыром.
Завернуть рыбное филе в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут.
Готовое филе нарезать на порционные кусочки и подать с зеленью и лимоном.