Приготовьте курицу на рисовой подушке с бедром, чесноком, морковью, перцем, горошком и кукурузой. Усильте вкус с приправой, паприкой и куркумой!
Продукты
бедро куриное — 8 шт.
чеснок — 4 зубчика
морковь — 50 г
болгарский перец — 50 г
лук — 100 г
горошек свежемороженный- 50 г
стручковая фасоль — 50 г
кукуруза — 50 г
масло растительное — 100 мл.
рис — 300 г
красный жгучий перец
приправа для курицы
черный молотый перец
куркума
паприка
Пошаговый рецепт приготовления
Бедрышки солим, добавляем красный перец, черный перец и приправу для курицы, чеснок натираем на мелкой терке, добавляем растительное масло и все перемешиваем.
Оставляем на 30 минут.
Рис промыть, выложить в форму для запекания.
Рис заливаем водой так, чтобы он был полностью покрыт.
Добавляем куркуму и паприку, солим, перемешиваем.
Поливаем растительным маслом.
Лук режем кубиком, добавляем к рису.
Замороженную смесь из овощей (морковь, болгарский перец, горошек, кукуруза, стручковая фасоль) также добавляем к рису.
Сверху выкладываем бедрышки.
Ставим в духовку на 60-80 минут t=200*С.
Приятного аппетита!