Приготовьте картошку с кефиром в духовке! Нежный картофель с луком, чесноком и сыром, запечённый в растительном масле с приправами. Вкусный и простой рецепт!
Ингредиенты
картофель 1 кг.
кефир 500 мл
лук 1 шт.
чеснок 3 зуб.
сыр 150-200 г
соль, приправа для картофеля
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Я все подготовил, кефир у меня 1%.
И сразу открою небольшой секрет, если кефир сильно кислый, разбавляйте на пополам с водой.
Тогда картофель приготовится быстрее.
Лук режем полукольцами и слегка обжариваем в растительном масле.
Картофель нарезаем на тонкие кружочки, отправляем в форму для запекания.
Сюда же соль, специи, обжаренный лук и 2/3 сыра (натертого на крупной терке).
Заливаем все кефиром и хорошо перемешиваем.
Готовим в разогретой духовке, при температуре 180 градусов.
Минут через 30-35 достаем и посыпаем остатками сыра. ставим обратно в духовку и готовим еще минут 15.
Подготовка не занимает много времени, а получается очень вкусно и сытно!
Пробуйте приготовить на здоровье!