Пикантные куриные шеи, обжаренные с растительным маслом, лимонным соком и горчицей в зёрнах. Добавьте черный перец, чеснок и соевый соус для вкуса!
Ингредиенты
куриные шеи — 1,5 кг
мёд — 1 ст.л.
растительное масло — 1,5 ст.л.
лимонный сок — 1,5 ст.л.
горчица в зёрнах — 1,5 ст.л.
чеснок гранулированный — 1,5 ч.л.
перец черный — 1,5 ч.л.
кетчуп — 3,5 ст.л.
соевый соус — 100 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно промываем куриные шеи и слегка их зачищаем, срезаем все излишки жира.
Складываем в миску, где будем их мариновать.
Добавляем соевый соус, лимонный сок, растительное масло, мед, кетчуп, горчицу в зёрнах, черный молотый перец и гранулированный чеснок.
Всё хорошо перемешиваем.
Накрываем и убираем в холодильник часа на 3-4, можно и на ночь, чтобы шеи хорошо промариновались.
По истечении указанного времени выкладываем шеи на решетку, и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на один час.
Ориентируетесь на особенности своей духовки.