Приготовьте вкусные ландорики: картофель, фарш, лук, морковь и специи. Добавьте сыр и сметану для насыщенного вкуса! Простота и уют на вашей кухне.
Ингредиенты
картофель – 800 г
фарш – 300 г
лук – 1 шт.
сушеный лук
морковь — 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
приправа для мяса — 1 ч.л.
масло для жарки — 50 мл.
мука — 3 ст.л.
сыр — 2 ст.л.
укроп — 20 г
сметана — 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель сварим и измельчим, я делаю всегда в блендере, картофель получается плотным и не нужно яйца добавлять.
Фарш, лук, морковь все пережарим и добавим наши любимые специи.
Выложим для остывания и добавим сыр.
В картофельную массу добавим соль и муку.
Муки много не добавляйте, будет невкусно.
Теперь мокрой ложкой формируем наши котлетки и кладем начинку.
Жарим обязательно с двух сторон, до золотистой корочки.
Я подаю с соусом или соленым огурцом.