Порадуйте себя кексами с джемом! Рецепт с яйцом, сахаром, топленым молоком и ванилью. Идеальные кексы для сладкого перекуса. Попробуйте сейчас!
Ингредиенты
яйцо — 3 шт.
сахар — 150 г
топленое молоко — 5 ст.л.
сливочное масло — 150 г
разрыхлитель — 10 г
соль — 1 щепотка
экстракт ванили — 5 капель
мука — 250 г
джем
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, сахар и соль.
Влейте топленое молоко и взбейте до растворения сахара.
Добавьте растопленное масло, экстракт ванили и еще раз перемешайте.
Муку смешайте с разрыхлителем.
Частями просеивая муку в жидкие ингредиенты, замесите тесто.
*Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Формочки заполните тестом на 2/3.
Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 20-25 минут готовность проверьте шпажкой.
Углубления заполните джемом.
Приятного аппетита!