Насладитесь мягким и вкусным апельсиновым кексом с яйцами, сахаром, сливочным маслом и свежими апельсинами. Идеальны для семейного чаепития!
Ингредиенты
яйца — 2 шт.
сахар — 100 г
масло сливочное — 70 г
апельсин — 1 шт.
мука — 160 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
С апельсина снять цедру и выжать сок.
В миску вбить яйца, добавить сахар, перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
Добавить апельсиновую цедру и сок, перемешать.
Добавить половину муки, перемешать.
Добавить оставшуюся муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
Форму для выпечки смазать маслом и влить готовое тесто.
Выпекать кекс в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут.
Дать кексу остыть в форме, и затем вытащить его и подавать