Ленивый пирог из лаваша с фаршем: простой рецепт с листами лаваша, фаршем, помидорами, сыром, яйцами и зеленью. Вкусно и быстро!
Ингредиенты
2 листа лаваша
600 г. фарша
4-5 помидор
100 г. твердого сыра
4 яйца
150 мл молока
соль
зелень для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезаем кубиками, обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем фарш, обжариваем до готовности. За 5 минут до готовности посолить, поперчить.
Форму смазать маслом, выложить 1/3 слоя фарша, сверху слой помидоров, нарезанных кольцами.
Сверху накрыть слоем лаваша, слой фарша, помидоры и так чередуем все слои.
Отдельно смешиваем яйца, молоко, соль по вкусу.
Заливаем этот пирог заливкой.
Выпекаем при 180 градусах около 30-40 мин. до золотистого цвета.
За 10 мин до готовности посыпаем натертым сыром.