Капустно-морковная запеканка

Капустно-морковная запеканка

Попробуйте капустно-морковную запеканку с белокочанной капустой, морковью, сыром и зелёным луком. Подается с заливкой из сметаны и яиц. Восхитительно!

Ингредиенты

свежая капуста белокочанная – 0,5 кг
морковь – 1-2 шт.
сыр – 100 г
зеленый лук
укроп
соль

для заливки:
сметана – 3 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
яйца куриные – 3 шт.
мука или панировочные сухари – для посыпки формы

сливочное масло для смазывания формы.
соль .
Пошаговый рецепт приготовления

Смазать форму для запекания и присыпать сухарями.

Приготовить заливку: взбить яйца, добавить сметану, майонез соль.

Для запеканки: капусту тонко нашинковать, посолить и обмять руками. Натереть морковь на крупную терку. Натереть сыр на мелкую терку. Мелко нарезать зеленый лук, укроп.

Все смешать и уложить в подготовленную форму для запекания, вылить равномерно заливку.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25минут.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Алексей Сергеев / автор статьи
Загрузка ...
×